おでんとカレー、この不思議な組み合わせを体験しようと、ワクワクしながら調理開始！

まず最初に、煮込み用のだしを水に加えて溶かします。そこに、こんにゃく、大根、にんじんなど、味がしみ込むのに時間がかかるものから先に弱火で煮込んでいきます。このとき、あせらずじっくり煮込むのがコツ。だしの効いたおいしいおでんになります。

竹ぐしで大根をさし、中までやわらかくなったことを確認したら、残りの具材を入れて10分間煮込みます。今回はじゃがいもやブロッコリー、エリンギを加えて野菜たっぷりに！

最後にカレー風味の仕上げ用だしを溶かして完成。カレーのスパイシーな香りがたまりません！