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エブリデイチア 300g／カリフォルニアワイン1本(いずれか1種)

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エブリデイチア 300g／カリフォルニアワイン1本(いずれか1種)

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1回のお申し込みにつき10円を台湾東部沖地震の被災地に寄付します

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チアシードは、「シソ科の植物の種」。その起源は、アステカ文明にまで遡ります。メキシコ先住民の貴重な食料・薬として用いられると共に、神への捧げものでもありました。紀元前1500年～紀元前900年になると中央メキシコで商品作物として流通。

その当時から、①他の食品に混ぜたり、②飲み物に入れたり、③粉砕・精油されたりといろいろな使われ方をしていました。

しかし、スペインの植民地となったメキシコに於いて、先住民によって栽培されていた作物の多くが表舞台から姿を消すことになりました。チアもその例外ではありませんでした。

その後、1990年代に入り、北アメリカ・南アメリカの農学者や農業従事者により、再び、マヤ・アステカからのチアシードが注目され、その栄養価や栽培に関する研究が進みます。現在、チアは、原産地であるメキシコを始め、アルゼンチン、ペルー、ボリビア、オーストラリアなどに栽培が広げています。

1日の目安：大さじ1杯（約12g）

ほか、カルシウム、マグネシウム、カリウム、など。

食感を選んでお召し上がりいただけます！

ゴマのような食感

サラダやご飯にそのまま振り掛けると、ゴマのような食感が楽しめます。調理をしなくても、手軽に食べられ、栄養が摂れるメリットがあります。

プチプチした食感

常温の水に、適量のチアシードを入れかき混ぜ、膨れてゼリー状になるまで待ちます。ジュースやヨーグルト、デザートなどに入れてお召し上がりください。

材料(2人分)

※果実本来の香りを活かす製法のため、開封後は３日以内程度を目安に飲み切るようにお薦めしております。

ザクロ

ポリフェノールが多く含まれることで知られるザクロ。程よい酸味とほんのりとした甘みを、アメリカ西海岸で収穫したザクロから丁寧に抽出しました。
パイナップル

涼しげなレモンイエローカラーが華やか。まさに新鮮なパイナップルそのもののフレッシュな香りが際立ちます。キレのあるシャープな味わい。
クランベリー

クランベリーの果汁感はそのままに、独特の酸味を抑えてまろやかに飲みやすく仕上げました。カリフォルニア産の瑞々しいベリーの味わいが特徴的。
ザクロとサクランボのサングリア

フルーティーなザクロワインと、甘酸っぱいチェリーワインを最高のバランスでブレンド。それぞれの良さを引き出した、洗練された優美な仕上がり。
パンプキンスパイス

かぼちゃを発行させ、シナモン、グローブ、ナツメグ、生姜などのスパイスを加えた、珍しい野菜のワイン。