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アルペンザルツ/ハーブ入りアルペンザルツ

SKWイーストアジア

アルペンザルツ/ハーブ入りアルペンザルツ

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参考価格	1,071円(税別)
送料関係費	681円(税込735円)この費用だけでタメせます♪
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申込開始日	2012年05月20日(日) 12時00分
出荷予定日	2012年05月25日(金)
クチコミ受付終了日	2012年06月30日(土)

お申し込みの一部を寄付します。（詳しくはこちら）

おいしい素材は、アルペンザルツでシンプルにドイツアルプスの岩塩「アルペンザルツ」

「アルペンザルツ」は南ドイツのアルプス山脈に閉じ込められた海水が、大自然の中で長い年月をかけて岩塩となったものを使用しています。ドイツの食卓塩市場の70％を占める信頼の高い岩塩です。

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アルペンザルツの旨みは素材そのもののおいしさを一段と引き立てます。

料理の味は塩で決まるといわれます。肉料理をはじめとして、焼野菜、豆腐、てんぷらの付け塩、トマトジュースなどシンプルな料理にくわえれば、アルペンザルツの旨みが素材そのもののおいしさを一段と引き立てます。
また、カルシウムが豊富なため、パスタを茹でる時に使用すれば、パスタのコシを強くし、おいしいアルデンテに茹で上がります。

アルペンザルツ
内容量	125g
小売価格	368円（税込）

厳選されたドイツ産の天然ハーブを加えて作られています。

ハーブ入りアルペンザルツはアルペンザルツに厳選されたドイツ産の天然ハーブを加えて作られています。また、その製造方法は食品の安全性確保のための厳しい規格（HACCP）に基づいて製造されているので安心です。
香りが高く、肉料理やパスタはもちろんのこと、サラダや刺身のカルパッチョなどのさっぱりした料理でもとてもいいアクセントになります。これ1本で、いつもの料理が一味違った特別な料理に仕上がります。

ハーブ入りアルペンザルツ
内容量	100g
小売価格	420円（税込）

＜使用しているハーブ＞
バジル、マジョラム、ベイリーフ、ディル、セロリ、オレガノ、タイム、ローズマリー、オニオン、パセリの10種類。
※化学調味料は使用していません。

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まろやかでさらさらしたしているので、どんな料理にも使えます。特に素材の良さを生かしたシンプルなレシピに使えば、本来素材の持つ旨みやコクがぐっと引き出せます。

肉料理に、てんぷらの付け塩に、おにぎりの味付けに、さまざまな料理で使ってください。

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パスタの本場、ヨーロッパのパスタはアルデンテな茹で上がりでとても美味しいですよね。その茹で上がりの秘密はヨーロッパの料理で使われる水にあったのです。
ヨーロッパの料理ではカルシウムなどのミネラルが豊富な硬水が使われます。硬水に含まれるカルシウムは他の成分と結合する性質があるので、硬水でパスタを茹でると、パスタのでんぷん質と水中のカルシウムは結合することになります。これがアルデンテ独特のコシを生む理由だったのです。いつも使っている水もアルペンザルツを加えるだけで、カルシウム豊富な水になり、手軽に美味しいアルデンテが出来上がりますよ。一度アルペンザルツを使ってパスタを作ってみませんか。