コメント

初めて見た時、普通の米麴とわ異物と思うた、半信半疑で甘酒作りを挑戦してみたら、
大成功でした、味もよし一安心しました。

Good

コメント

最初はお粥から、二度目はご飯を炊いて作ってみました。炊飯器で作るのは簡単で初めての甘酒作りも上手く出来たと思います。
でも色が玄米のような薄い茶色の仕上がりで、市販のパック入りの甘酒は白いのでなぜなんだろう?この玄米色でも正解なんだろうか？と悩んでいます。
出来た甘酒をお湯で薄めると白っぽくはなるのですが。
次は二袋で作ってみようと思っています。

Good

コメント

スーパーで売っているのは200gの物が多く、一気に作っていました。
冷蔵庫パンパンな事も多いのでストックする事も難しく、小刻みに作りたかったので100gは有難いです。

Good

トラックバック

ヨーグルトメーカーを持っていたので、試しに買ってみました鍋で作るのは温度を保たないといけないので大変かも。。。と感じますがこれ…〔ブログ記事へ〕

Good

コメント

ヨーグルトメーカーで簡単に作れるので今回お試しできて嬉しいです。

Good

コメント

量もちょうどいいし、保管も冷蔵でなくていいので便利です。味もおいしいので何度もヨーグルトメーカを使って作っています。ただ、賞味期限が短かったので早めの使い切りたいと思います。

Good

コメント

旦那が甘酒が好きなのでよく作っているので、お得に試すことができて嬉しいです。美味しいと言って毎日飲んでます。

Good

コメント

冬はもちろんのこと、真夏も夏バテ防止によく甘酒を作ります。100ｇという量のパッケージは初めてですが、とても使い易くてよかったです。朝食の余りご飯一杯で気軽に簡単に、思い立ったらすぐ、その日のうちに甘酒が出来ました。今年の猛暑には参りましたが、この甘酒パワーで乗り切ることができました。
甘酒以外にも塩麹や醤油麹などにも重宝しています。

Good

コメント

飲む点滴と言われているのが甘酒です。今流行りの腸活にも最適で、毎日食べていると、とても調子が良いです。
米麹と炊飯器で作る甘酒は、定期的に作って食べています。自作すると、ミキサー等にかけなければ、お粥のような感じになり、飲み物という感じではありませんが、私は、ミキサーも面倒なので、それはそれで良いかと思っています。
砂糖等も入れなくても、しっかり甘みが出るので不思議です。調理時間は、10時間近くかかってしまいますが、炊飯器にいれっぱなしで、時々混ぜればいいだけなので、出かける予定がない日に作ります。1袋でたくさん出来るので、10袋は、とてもお得なんです。スーパー等でよく見かける麹は、200グラムか300グラム入りのものが多く、本当にたくさん出来てしまうので、冷凍したりして消費していましたが、やっぱり、冷凍すると味が落ちてしまいます。
その点、マルコメさんのこれは、100グラムと小袋なので、1週間から10日で消費するのに、ちょうど良い量が作れます。
とても使いやすいので、おススメです。

Good

コメント

甘酒や塩麹は、我が家の定番です。ちょっとだけ作りたいときには今まで買っていましたが、今回大量にお安く手に入れることができて、ありがたいです。
常温で保存できるところが、本当に良い。
スーパーで買う生の米麹は、冷蔵庫に入れて保存してもミドリカビが生えたりするので。

Good