こんにちは、俺ラーメンです。
４月から社会人のフレッシュマンです！
暑い日が続きますね。こう暑いと無性にあれが食べたくなります。
そうです「サッポロ一番みそラーメン」。
今日は「今週のつくろう」を参考に、「じゃがいもバター」を作ろうと思います！
詳しい作り方は≫こちらを参考にしてね♪
材料は、
| じゃがいも | 中2コ |
|---|---|
| しいたけ | 6コ |
| アスパラ | 4本 |
| もやし | 1袋 |
| バター | 20g |
材料を並べて目を閉じるとそこは北海道。
「北の国から」のテーマが流れてきそうです☆
調理をはじめます。まずは、
1.じゃがいもを角切りに、しいたけは薄切りにしておきます。ふむ、次は
2.アスパラは「はかま」を取り除き斜め切りにしておきます。
ちなみにアスパラの「はかま」とは、アスパラの胴体についた葉っぱのことです。
じゃがいもの切り方は調理のヒントを参考に
じゃがいもは薄く切ると火が通りやすく、手早く仕上げることができます。
フライパンを火にかけ、次へ
3.フライパンでバターを熱し、じゃがいも、アスパラ、しいたけの順に炒めます。
さらに、
「今週のつくろう」で調理のヒントを確認すると炒めるときのポイントが２つありました。
・バターが焦げつかないように火加減を調節しましょう。
・じゃがいも、アスパラのシャキシャキ感が、おいしさの秘訣です。炒め過ぎに注意しましょう。
な・る・ほ・ど！
ゆでて器に入れたサッポロ一番の中央に
たっぷりと具材をのせて出来上がりです。
食べる前に手をキレイに洗います。
さて、お味は？
…先輩が食ってる
…これが社会人１年目の洗礼!?
