節電レシピ&時短テクニック募集！
あったかスープ
うみみんみーさん
白菜、大根、人参を切ってお鍋にいれ、半分まで水を入れます。お好みの量のだしの素をいれ、ひと煮立ちさせたらエノキと豚肉を入れ、最後におろしたしょうがをたっぷり入れておしょうゆで味を調節したら、火を止め、綿帽子をかぶせてしばらくおきます。
綿帽子をかぶせることで、火にかけなくても保温状態が保て、中の具もとろけるほど柔らかくなって節電＆時短。
私は夜寝る前に作って、一晩綿帽子をかぶせ、次の日の朝あったかいスープを楽しむのが気に入っています。
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