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おうち鍋大募集

 

Ａ　鶏3種鍋

ハトさん

こぶとかつおでだしをとり、お酒と豆乳を入れます。 鶏のつみれ、手羽元、胸肉、野菜、きのこ、お豆腐などを煮ます。 だし醤油にレモン、柚子の絞り汁を入れて、つけだれにします。 できあがり♪ 鶏のだしが野菜にたっぷり染み込んで、お箸が止まらなくなります。 簡単で、栄養バランスも良いので、我が家の冬の定番です。