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おうち鍋大募集

 

酒粕入白味噌仕立てのキムチ鍋焼きうどん

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さーくぴさん

　我が家は８３才の義母と私たち夫婦の３人家族です。 平日は主人の帰宅時間が遅いので　全員集合でお鍋が囲めません（泣） 　鍋焼きうどんなら　一人鍋で先に義母だけ食べさせてあげられるので便利です。 　お雑煮の残りの白味噌と冷蔵庫の掃除を兼ねた食材を放り込み、酒粕を入れて煮込みました。 　とてもクリーミーで体がポカポカ温まり　好評でした＾＾　　　私達のお鍋には　キムチも入れて赤くよりホットなお鍋にしました！

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