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下関発！とんちゃん鍋

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cecilitemさん

★下関発！とんちゃん鍋 豚ホルモン200g 酒 こんにゃく･もやし･玉ねぎ150g にら･ねぎみじん100g だし600cc A(豆鼓醤･酒･味噌･おろしにんにく･醤油大1 ごま油･砂糖･豆板醤小1） ?ホルモンは5分ゆでて洗い､土鍋にいれだしで40分ほど弱火で煮る。 ?食べやすく切ったほかの具を加え､火が通るまでネギを散らして火を止める

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