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おうち鍋大募集

 

モリモリ野菜つみれ鍋

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ゆきなっちさん

鍋の野菜は子供が食べてくれない…という悩みを解決することから考えた鍋です。 鶏つみれの中身は、鶏ひき肉２００ｇニンジン１/２本長ネギ１/２本（葉の方）シイタケ２枚　片栗粉１Ｔ　塩１ｔ　卵１個　全てをフードプロセッサーにかけて、つみれにする スープは昆布で出汁をとり、中華スープと塩で濃い目に作る 鶏つみれ以外の具は、白菜、水菜、しめじ等お好きな鍋の具です つみれは卵と片栗粉でとっても柔らかくできるので、子供もたくさん食べてくれます

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