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野菜をおいしく食べよう！

 

白いトウモロコシの冷製豆乳スープ

はるこ(キッチン　ラボ）さん

収穫した白いトウモロコシで 冷たいスープを作りました！ ＜レシピ＞4人分 白いトウモロコシ4〜5本 実をそいで鍋へ バター20ｇ加え 色が付かないよう注意し3分炒めます。 調整豆乳400ｃｃを加え 沸騰3分噴きこぼさぬよう注意！ 煮たら・・・放置してさます 室温まで冷えたら〜冷蔵庫へ 充分に冷えたらざるで越します！ イタリアンバーブミックスソルトを ひとつまみトッピング 出来上がり♪