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雅なまずの蒲焼／雅なまずの白身フィーレ

【鹿児島】日本なまず生産

雅なまずの蒲焼／雅なまずの白身フィーレ

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参考価格 3,000円(税別)

送料関係費 1,600円(税込1,728円)この費用だけでタメせます♪

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参考価格	3,000円(税別)
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申込開始日	2018年12月05日(水) 18時00分
出荷予定日	2019年02月01日(金)　冷凍便発送
クチコミ受付終了日	2019年03月15日(金)

お申し込みの一部を寄付します。（詳しくはこちら）

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9so4fOH9zEnwXYY さん

2019-03-14 13:52:19

ちょっと泥臭い感じであまり美味しくなかったです。期待していたのに、残念です。
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yosshiga さん

2019-03-09 23:53:27

肉の厚みも味わいもなまずとしてはものたりない。アメリカ料理の淡白中に食べ応えのあるなまずではなかった。このお値段ではもう一度買う気にはなれない代物。
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makoto26611 さん

2019-03-06 18:14:18

見た目はウナギのかば焼きなのですが、味はもっとあっさりしていました。昔新宿の飲み屋でナマズを食べたことがありましたが、その時感じた臭みは感じられませんでした。ウナギに比べ油や旨みが足りないのは否めませんが、これはダメというほどではなかったです。
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watwi8ta さん

2019-02-22 10:07:09

稚なまずの蒲焼き
うなぎの蒲焼とそう変わらない味でした。
美味しくいただきました。
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baron_tesshin さん

2019-02-21 18:43:07

蒲焼きと白身で大きさは極端に違っており、白身は多分、250gも無かったと思います。でもまぁ、こんなもんかと思ってましたましたら、先ほど、これを肯定するメールが届いてました。
白身は天ぷらにしましたが、ハモみたいな食感で、ハモと比べたら安いのかな？
蒲焼きの方は骨抜きのサワラみたいな感じで、いわゆる蒲焼きとは到底思えない食感でした。
白身の天ぷらは、まぁまぁ美味いです。
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blacktonko さん

2019-02-12 13:54:46

鰻のかわりになるのか、試しにトライ。蒲焼きにするには脂身が少なく淡白な気が。
白身はムニエルと粕漬けにしてみました。ムニエルはまあまあ。粕漬けは逆に脂身の臭みがでてしまいました。
おいしく食べられるレシピが必要です。
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hawaii_angee さん

2019-02-01 21:37:55

フィレは塩胡椒してバターでソテーしました。
プリッとした白身で鰻みたいで美味しいと家族にも好評でした。
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shingaim1 さん

2019-01-21 18:16:19

白身フィーレを鍋で食べましたが、皮部分の脂身に癖がありほんの少したべにくかったですが、白身の部分は食べやすかったです。
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poohmilkcocoa さん

2019-01-18 06:41:09

臭みもなく、美味しかったです。白身は悩んで唐揚げで、家族も美味しいと完食。ただ、お値段考えると悩むと思います。
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rairapapa さん

2018-12-18 21:16:21

なまずの蒲焼は初めてです。子どもの頃、川でとってきた「なまず」が、とても泥臭くてグロテスクな顔でと、あまりいい思い出がなかったのですが、今回機会あり、思い切って食しました。
さて、「まな板の上のナマズ」は、しっかりと味付けされていました。
ウナギよりは少々固い感じが、ふっくら感が少なく感じたものの「95歳のおばあちゃん」も小さく切ったらきれいに食べていました。
夫はナマズと気づかずに食卓に置いていたら、仕事から帰って何も言わずに先に食べてしまってました。
「なまず」とばらすか、「ウナギ」にしておくか・・・次の調理で考えます。