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天塩の塩麹 3個/天塩の塩あめ 1袋セット

天塩

天塩の塩麹 3個/天塩の塩あめ 1袋セット

実売価格1,428円(税別)
送料関係費681円(税別)この費用だけでタメせます♪
残数0
申込開始日2012年07月20日(金) 10時00分
発送予定2012年07月24日(火)
クチコミ受付終了日2012年08月31日(金)

話題の万能調味料 天塩の塩麹(しおこうじ)が4個セットでタメせる!

話題の万能調味料 天塩の塩麹(しおこうじ)がタメせる!

塩麹(しおこうじ)って?

米麹に塩と水を加え、発酵させた調味料。
麹の力が食品中のタンパク質をうまみ成分アミノ酸に分解するため、テレビや雑誌など
各メディアに頻繁に取り上げられている話題の調味料です。

天塩の塩麹

詳細はこちらから

天塩の塩麹(しおこうじ)

赤穂の天塩を使用したまろやかな味わいです。

肉や魚、野菜を漬けると食材の味わいを引き立て、炒め物などの味付けに相性の良い調味料です。

内容量 130g
原材料 米こうじ(国産米)、塩
価格 448円(税込)

夏にウレシイ手間いらず 簡単なのに味わい引き立つ塩麹 Cooking!

塩麹の分量は材料の重量の10%が目安です。焼き魚、炒め物など他にも色々試してみて下さいね♪ スイカにつけてもおいしいですヨ!

天塩の塩麹

オクラとミニトマトの塩麹あえ

材料(2人分)
オクラ…約10本/ミニトマト…10個/塩麹…大さじ1
  1. (1)オクラはゆでて斜め半分に切る。ミニトマトは半分に切る。
  2. (2)(1)をボウルに入れ、塩麹であえる。
オクラとミニトマトの塩麹あえ

鶏ウイングスティックの塩麹焼き

材料(2人分)
鶏ウイングスティック…6本/塩麹…大さじ1
パプリカ(赤・黄)・ズッキーニ…各1/2
  1. (1)鶏ウイングスティックをポリ袋に入れ、塩麹をまぶし、冷蔵庫にひと晩おく。
  2. (2)パプリカは縦半分、ズッキーニは縦に薄く切る。
  3. (3)(1)、(2)を魚焼きグリルかオーブントースターで焼いて器に盛り合わせる。
鶏ウイングスティックの塩麹焼き

豚バラ肉の塩麹焼き

材料(2人分)
豚バラ肉(かたまり)…150g/塩麹…大さじ1
油…大さじ1/レタス、コチュジャン…適量
  1. (1)豚バラ肉に塩麹を全体にまぶし、冷蔵庫にひと晩おく。
  2. (2)(1)を厚さ2cmに切り、油を熱したフライパンで余分な脂を拭きながら、こんがり焼く。
  3. (3)(2)とレタスを器に盛り、コチュジャンを添える。レタスで豚肉を包み、コチュジャンをつけていただく。
豚バラ肉の塩麹焼き

今回は、「天塩の塩麹」×3個に
レモン風味のすっきりとした塩あめ「天塩の塩あめ(80g 約20粒)」×1袋を
セットにしてお届けします。

今、話題の調味料を皆さんで楽しんでくださいね♪

天塩についての詳細はこちら

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最新クチコミ投稿

     
  • 編集部ピックアップ

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    ひまわりhimawari さん

    2012-08-03 07:45:38

    モラタメさんで、『タメ』してみた、塩麹、しばらく前に届いてました。天塩の塩麹3個と塩飴です。これだけあ…〔ブログ記事へ〕

    Good 1

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    lily さん

    2012-08-31 23:58:17

    モラタメさんでお試し。塩麹は、手作りで何度か試していたけれど、製品を使うのは初めて。結論を言えば、自作よりも美味しかったですね。ただ、少々…〔ブログ記事へ〕

    Good

  •  
  • コメント

    あけぼん さん

    2012-08-31 23:56:40

    主にお肉、たまにお魚と野菜に使ってみました。
    お肉は鶏肉、豚肉を一晩つけて焼いてみました。
    やわらかくなり、他に調味料は使ってないのですが、うまみがありとてもおいしかったです。ただこげやすいので注意したほうがよいとおもいます。お魚も同様。
    野菜はかけるだけでおいしくいただけました。

    Good

  •  
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    ピコット さん

    2012-08-31 23:53:44

    塩麹おいしいですよね。
    ブームになってすぐに使ってみたら、本当においいしいので
    いつも冷蔵庫に入ってます。
    ビンも大きすぎず小さすぎずで、ちょうどいいと思います。

    Good

  •  
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    せんなな さん

    2012-08-31 23:46:32

    塩麹は初めてでしたが、美味しく調理出来ました。お肉も柔らかく旨味もアップ。レパートリーが増えてうれしいです。

    Good

  •  
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    水無零 さん

    2012-08-31 23:38:57

    料理がワンランク上がった感じする調味料です。
    TVなどで見てたのでタイミングよく使うことができました。
    これから、いろいろな料理に使って味の可能性を試したいと思います。

    Good

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    happy5 さん

    2012-08-31 22:44:30

    今回タメすしたのは天塩の塩麹3個/天塩の塩あめ1袋セットです塩麹が3個も入って735円です。お安いです。少し前から塩麹は食べていました。家で…〔ブログ記事へ〕

    Good

  •  
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    まー太 さん

    2012-08-31 22:08:12

    モラタメさんのお試しで塩麹が出現したので、初体験購入しました!!!!〔ブログ記事へ〕

    Good

  •  

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