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内容量： 300g（約3人前） 希望小売価格： 220円（税別） -
「コシが強く弾力のある麺が食べたい」という方におすすめ。そうめんにない弾力と小麦粉の風味を楽しめ、氷水で締めて召し上がっていただくと絶品です。
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「包丁切刃」と呼ばれる裁断刃を使用しているため、一般的なひやむぎに比べ、麺の断面が丸いのが特長です。 この丸さがなめらかなのど越しの秘訣です。
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小麦本来の明るい淡黄色の麺肌が食欲をそそります。
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内容量： 300g（約3人前） 希望小売価格： 220円（税別） -
手延べそうめんのように製造工程中に油を使用しないため、油の酸化による独特の臭みがありません。小麦本来の自然な風味を味わっていただけます。
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麺生地を薄く伸ばし、細く棒状にして裁断して作るため、油でコーティングした手延べ麺に比べ、裁断面が水分を吸収しやすくつゆの乗りが良いのが特長です。
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製造後は徹底した温度管理の定温倉庫で一定期間熟成するので、ゆで溶けしないしっかりとしたコシのある食感となっております。
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見た目も涼しげで鮮やか、様々な具材の食感も楽しめる一品です。
三つ葉入りのおかかをたっぷりとのせて食べるとさらに風味が増します。
紅茶で茹でた豚しゃぶはさっぱりとやわらかくなります。モリモリ野菜と白だしにごま油のコクをプラスしたスープで一緒に。
トマトの酸味と青しその爽やかさにツナのコクをプラスしたぶっかけつゆはそうめんとの相性抜群！
さんまの蒲焼と梅干しで暑い時季でもあっさり食べられます。缶詰を利用するので時短レシピで簡単なのも嬉しい。
今回モラえる商品
創業大正六年のうどんこ屋（麺用粉専門の製粉会社）「金トビ志賀」のひやむぎ＆そうめんセットがモラえるに登場！
ひやむぎとそうめんの違いは皆さんご存知ですか？
ぜひ、食べ比べてみてくださいね。
皆さまのご応募をお待ちしております。
| 商品名 | 数量 |
|---|---|
| 金トビひやむぎ | 1 |
| 金トビそうめん | 1 |
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