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封を開けてみたら、ところどころ固まりが出来ていました。しかし、調理するとサッと溶けました！まずは胡麻和えに使いましたが、甘さがくどくなく、美味しく出来ました。普段の白砂糖の分量に慣れているので、うっかり入れすぎないように注意して、使っていきたいです。

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お料理に使いました。
いつもの量の半分以下なのにしっかりとした甘みがありとても好評でした。いつもの肉じゃががより一層美味しく感じました。
コーヒーにもとてもよくあい美味しく頂きました！

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ラカントは15年ほど前から私専用として愛用していますが、こちらのきびスイートはより自然な印象で、家族みんなの甘味料として使いやすいです！

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普段よりも量が少なくて済み、
自然由来の素材を使っているので安心
甘さもまろやかで、お料理にはコクが生まれる美味しさです。

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普段から、きび砂糖を使っているが、こちらの商品はそれよりも内容量が少ないので、割高に感じていた。でも、使ってみて大納得。普通のきび砂糖の3倍甘い！しかも、容器に移し替えなくても、密閉チャックが付いているし袋のままで立つので、最高に使いやすい。

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きびスイートのブランドサイトとDM三井製糖ホームページで紹介されているきびスイートのレシピ『ほうれん草のごま和え』をレシピ通り作ってみました。材料のほうれん草1袋は、1袋小さめ7株216g使いました。安定し自立するチャック付きの袋で､きびスイートは細かい粒子で水分を含みやすいのか開封すると一部塊になっていましたがスプーンで簡単に崩れ取り出しやすく、醤油と合わせるとサラサラ溶けほうれん草に味が付きやすく、和えたり混ぜたりして調味する料理にも味が付き馴染みやすく良いなと感じました。きびスイートは普段の砂糖の1/3の使用量(砂糖の3倍の甘さ)とサイトやパッケージに記載があり、通常の砂糖の量より少ないと分かっていても、レシピの小匙2が少ないように感じたのですが、食べてみると甘みがしっかりあり醤油との甘辛味がほうれん草にしっかり付き濃い味に感じ驚きました。ただ味が濃いだけでなくほうれん草特有の味が引き立ちほうれん草の美味しさを感じられました。自分好みの味より濃かったので、具材と和えたり混ぜたり若しくは合わせダレのように調味として使う場合は、規定より少なめの量にして一度味見し確認して足りなければ規定の量になるように足すなど調整して使うのが良さそうだと感じました。レシピのポイントに「一晩おくと味がなじんでまろやかになります」とあり、一晩おき食べてみると味が落ち着き翌日も美味しく食べられました。他にも一般的な料理紹介サイトのレシピの酢・醤油・砂糖で調味する甘酢炒めを、砂糖の分量を1/3の量のきびスイートで作ってみました。味よく砂糖同様に照りが出て美味しく作れました。きびスイートは普段の砂糖の1/3の使用量で、砂糖より量が減るため、焼き菓子のような生地の膨らみや食感、焼き色など完成の仕上がりに砂糖の分量が影響する料理にはきびスイートは不向きに感じました。その点パッケージにも記載があり、それ以外の料理でサイトの紹介レシピや普段の料理に試してみたいです。

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自然由来のものなので安心して使えます。味もまろやかで美味しいです。カロリーが抑えられてヘルシーだし、使用量が少なくていいので省スペースになるのもお気に入りです。溶け具合も問題なし。

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お砂糖は、きび砂糖と決めています。このメーカーは使用したことがなかったのですが、使ってみて他社と変わりなく使えました。砂糖のしっとり感がなくサラサラしているのが使用しやすさに繋がるかなと思います。

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珈琲や紅茶に入れて使っています！
少ない量でちゃんと甘味が出ます！
コクが出るので、肉じゃが等の煮物もおいしく作れるように感じています☆

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モラタメさんよりお試しでいただきました！
糖分の摂りすぎに気をつけたいものの人工甘味料はちょっと不安。でもこちらは自然由来の甘味料なのでその心配をせずに使用できます。
お菓子作りなどには向かないようですが、普段の料理にいつもの3分の１の量で同じ甘味が出せるのは助かります。
なくなったらまたまた購入したいと思っている商品です。
三井製糖様、モラタメ様良いものを試させていただきありがとうございました。

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