作り方

1. ブロッコリーとカリフラワーを小さくザク切りにしておく。
2. 深めのフライパン、または、テフロン鍋で、ひき肉を塩・コショーで炒め、ブロッコリー、カリフラワーを加えてからコンソメスープを入れ、火がとおったらコーン加える。
3. 2.に水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げた麺に盛り付けてできあがり。

調理のヒント

1. スープは、コンソメだけでなく、中華スープやとりガラスープでもおいしく召し上がれます。
2. 大根、カブ、ニンジンなど、季節の野菜を細めに切って入れてもおいしくできます。

サッポロ一番 ホームページより