サッポロ一番みそラーメン
調理時間 | 約6分 |
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カロリー | 632kcal |
材料(4人分)
エリンギ | 大2本 |
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キャベツ | 1/4コ |
牛薄切り肉 | 150g |
オイスターソース | 適量 |
片栗粉 | 適量 |
サラダ油 | 大1.5 |
作り方
- 豚ロースを細切りにして、塩、コショウで下味を付け、片栗粉をまぶしておく。玉子は溶いておく。
- フライパンで豚肉を炒め、きくらげを加えて、甜麺醤で味を整える。
- 2.に溶き玉子を流し入れ、大きくふっくらと炒め合わせる。
- 仕上げた麺にたっぷりと盛り付ける。
調理のヒント
- 炒め過ぎないよう、短時間で調理しましょう。
- しいたけ、しめじなどのきのこ類を加えてもおいしくなります。