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みんなでハイボール♪　〜おうち居酒屋〜

 

肉もちとトリスレモンサイダー割り

otomediaさん

実家レシピの肉もちを作りました。おもち、豚肉、大根、人参、ごぼう、うす揚げ、凍り豆腐、しいたけ、ネギ、昆布が入っています。 かつおぶしでダシをとって、しょうゆとめんつゆ、お酒で味付け。 なんとおもちはフライパンで焼きました（テフロン加工のもので。油いらず。片面が適度に温まったら、裏面にし、数滴お水を垂らしてしばし待ちます。焦げないし、きれいに膨らむのでいいです）。 カロリーゼロのレモンサイダーで割ってみました。 甘みがとりたい疲れた時なんかにオススメです。