みんなでハイボール♪ 〜おうち居酒屋〜
大晦日はトリスで乾杯！！
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まめっち☆さん
本日は子供にねだられて買った レンコンを使っておかずを作りました。 今まで使ったことがなかったのですが 調べてみると下処理もカンタン！！ ☆筑前煮風にしましたが。。。 鶏もも肉はビニール袋に?口大に切ってから、 フォークで刺して入れ、 ダシ醤油、酒、はちみつ、かたくり粉を 少し入れてもみこみ、ちょっとおきます。。。 そのあと鶏肉などの材料を油で軽く炒め、 水を鍋に入れて沸騰したら。。。 まず砂糖（今回は黒糖を使いました。）を入れて、 甘さをしみこませ、 ダシ醤油、しょうゆ、などで味をつけて煮込めばOK!! 少しの時間でとろけるよな柔らかさの鶏肉に 仕上がりました（＾０＾）/
