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国産野菜のある食卓の風景

 

赤色サラダ

chimaさん

地元農家の無人販売店で購入したトマトと紫玉ねぎ、ベランダ菜園の大葉とラディッシュにチーズを散らしました。 ドレッシングは北海道から送られて来た玉ねぎとベランダ菜園のフェンネルとローリエを漬け込んだハーブビネガーを使用しました。 冷たく冷やした赤いサラダは元気が出る一品です。