フォトコレ　国産野菜のある食卓の風景

国産野菜のある食卓の風景

 

土の恵みに感謝

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スパイスティーさん

週末の朝はトントン＆コトコトと料理をし、単身赴任中の夫の元に野菜中心のおかずを運びます。 水ナスは、ぬか漬けにしたり、生のままサラダ仕立てでいただいたりします。写真は素揚げしてから湯通し、そしてマヨ醤油であえてます。 きんぴらごぼうは定番ね。 酢豚は、お肉とお野菜もカラフルに♪ いか、ミニトマト、じゃがいもを炒め、自家製バジルが味を引き締めてくれます。 お野菜大好き。健康の源ですね☆

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