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シーさん
かぼちゃは和食の代表です。 これを煮込み料理ではなく野菜炒めに使いました。 かぼちゃ、キャベツ、ピーマンをフライパンで炒めて創味シャンタン やわらかタイプで味付けをしただけです。 醤油や、砂糖、だしなど一切入れなくてもおいしく仕上がりました。
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