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予約でいっぱいの店の極上ほたてのオマール海老ソース

kimmy0804さん

このシリーズには作り方が二種類あり、今回は「ひと手間かけた召し上がり方」で作って見ました。 フライパンでソースを温めるだけですが本格さが増すような気がします。具でなくてソースだけでいただくのがお店っぽくて夕飯にも良いかと。海老の旨味が出てました。ワインを飲みながらいただきました。