“木になる商品”の写真を大募集！
どっさり作りだめします
モラトクchanさん
鶏肉の手羽中骨付きは適宜、ニンニクと玉ねぎ、人参ｅｔｃ。野菜は細かく刻んで丁寧に炒めて・・・手数がかかるのはここまで、ブイヨンと水、残っていたら白ワインを投入、塩・コショウはウンと控えめに、後はひたすらクツクツと煮込みます。
焦がさないようたまに鍋底からかき混ぜて、鶏肉がお箸でほろほろと骨から外れるようになったら出来上がりです。（煮込みすぎるとお肉が無くなってしまいます）
ベランダでつくっているバジルを添えて、今日は記念写真用にお花も飾ってみました。
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