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カットトマトのオムレツ風卵焼き

茶小豆さん

材料はカットトマトのほかに卵とレタス、味付けは塩少しです。カットトマトはゴロゴロ部分を使うとまとまり安いです。どことなくイタリア国旗風（？）の色合いです。