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秋ナスとチーズのトマト煮

くりなんきんさん

秋ナスを５ｍｍの厚さにスライスして溶けるタイプのチーズを挟んで鍋に入れ　スライスニンニクと粗びき胡椒 カゴメカットトマトとドライエシャロットを入れてグツグツ2〜3分焚いてお皿に盛ってアサツキを散らして完成 簡単です。