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Ａ お野菜たっぷり“ぎょうざ鍋”
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メリちゃんさん
お野菜たっぷりの餃子鍋です♪ お鍋に切った野菜を入れて、だしの素（大さじ３）を振り入れてお水を注ぎます。 野菜が煮えてきたら 餃子を加え、ポン酢などでいただきます^＾ お肉の餃子はもちろん、チーズとハム類の餃子もトロンと美味しいです☆ 野菜…白菜・長ネギ・えのき・水菜・もやしなど 餃子(餃子の皮１袋分)… ひき肉 ５０ｇ〜 白菜 １枚(みじん切りにして塩少々を振ったら５分程おき 水分をギュッとしぼります。) 長ネギ ５ｃｍ(みじん切り） おろしにんにく・醤油・塩（各小さじ１/４〜） 片栗粉 大さじ１/２ をボウルに入れて良く捏ねます。 餃子の皮にのせて周囲に水をつけ、半分に畳みしっかり貼り合わせます。
