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「A」冬野菜と牡蠣のピリ辛みそ鍋

chaco.さん

白菜、大根、えのき、油揚げ、牡蠣を 出汁に八丁味噌、みりん、酒、生姜のすり下ろし、 豆板醤を入れた辛みそで煮込み、 最後にニラのみじん切りをトッピングした 冬野菜と牡蠣の辛みそ鍋です。 土手鍋とは違う味わいで、 豆板醤のピリ辛と生姜で身体もあったまって 美味しいですよ。