「創味のつゆ」かける、煮る、漬ける、揚げる4つの使い方にチャレンジ
創味のつゆで漬け丼を!!!
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成ちゃんさん
我が家の定番料理であるブリの漬け丼を創味のつゆで作ってみました。 普段は醤油とみりんで漬けにするのですが、さてどんなお味に仕上がるか... ブリを厚めに切りニンニクと一緒に創味のつゆで漬け込む事２時間、出来上がったブリの漬けを熱ご飯の上に乗せ、卵黄を真ん中に割り落とすと創味風味のブリ野漬け丼の完成です!!! 頂いてみたら....コクと旨味がアップされ、まろやかで超美味しい漬け丼を作る事が出来ました。 創味のつゆは殆どが出汁として使用していたのでこんな使い方が出来るなんて目からうろことなりこれからも色々とアレンジして使っていこうと思いました。
