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「創味のつゆ」かける、煮る、漬ける、揚げる4つの使い方にチャレンジ

 

鰤のバルサミコソテー

fujiko-3rdさん

付け合わせがラタトゥイユだったので洋風にしてみました。 鰤に粉をふってオリーブオイルとにんにく(バターでもおいしいです。)でソテーして、創味のつゆとバルサミコをかけてからめて出来上がり。