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節電レシピ&時短テクニック募集！

 

旬のアサリの酒蒸し

kuromi/さん

砂抜きしたアサリをこすり合わせて洗い、耐熱皿に並べ酒を振り掛けてラップをしてレンジでアサリの口が開くまで加熱する。（およそ５〜８分） アサリを小鉢に分け、残った汁にしょう油とバターを入れレンジで溶かしアサリに汁を掛ける。 パセリかワケギの小口切りを振る。 今が旬のアサリ。お酒のお供に如何ですか＾＾