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スパイス＆ハーブを使ったシチュー大募集

 

冬はやっぱりシチュー

ブラックキャットさん

クリームシチューを作る時にはジャガイモはいれません。 ジャガイモを入れると、ドロドロしすぎてしまってあまり好きではないんです。 今回の具は「白菜、玉ねぎ、人参、鶏の胸肉、えのき」です。 鶏肉にはたっぷりの白コショウをまぶして、具材を煮込んでいる時はローリエを必ずいれます。 パンにつけて食べるのが私のお気に入りです。