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わが家の「年越し」「お正月」の写真を大募集！

 

我が家のお正月は、毎年白味噌仕立てのお雑煮です！

もうもううしさん

毎年、我が家は31日から、お雑煮の仕込みをします。 今年は出汁のひとつの鶏ガラを、コーチンから、比内鶏に変えたせいか、あっさりめに仕上がりました。他にもアゴや鰹、昆布なども使います。年に一度の手の込んだ仕込みです。人参だけ飾り包丁を入れてみました。少しゆがんだお花になりました（泣） でも、毎年新年には家族で元気に頂けるのでうれしい限りです。