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のりのり★さん
今回は・・ 妻指導のもと、夫の作品(笑) 沸騰したおなべにお肉を通し氷水をくぐらせる。 ・・どの工程もちょっと長いかな・・? そういう感じでしたが盛り付けてみたらそれなり? この写真にあるように大皿にもってテーブルに出しましたが、 ドレッシングはこの大皿の量ではちょっと足りなかったみたい。 取り分けたお皿でもうちょっと足してから頂きました。 おいしかったですよ。
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