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ペーパーレスコーヒードリッパー

えなかんさん

耐熱ガラスなどで有名なハリオグラスから出ている 「ハリオ カフェオールドリッパー02 」といいます。 よく見かけるドリッパーよりも背が高く円錐形です。 平たくないのでコーヒー豆の層に厚みが出ます。 紙が要らないのは　非常に目の細かいステンレスメッシュを使用しているから。 真ん中にお湯を注ぐと、周りからは全くこぼれずに 底からだけお湯が落ちていきます。 美味しいコーヒーは本当にとっても美味しく 美味しくないコーヒーはきっちり「不味く」 ズバリなんのフィルターもかけずに抽出できてしまいます。 自分へのご褒美コーヒーを、挽きたての豆で丁寧に入れたい時に使っています。 焙煎や粉にしてから日にちが立ちすぎているコーヒーにはおすすめしません。 贅沢なコーヒードリッパーですね。