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ゴールデンウィーク2013！

 

豪華シェフのディナーショーへ行く

佑さん

予約の取れないシェフ３人のディナーショー落合務・山田宏巳・入江瑛起シェフのコラボ料理の一品です。手長えびの春ロールキャベツシャンパンソースキャビア添えアイアンシェフに勝利した山田シェフの皿です。手長えびとキャビアの塩加減がなんとも言えません。落合シェフの雲丹のパスタ最高です。