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A野菜たっぷり手打ちうどん鍋

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コケコさん

野菜（白菜、大根、にんじん、など）をザクザク切って土鍋に入れ、野菜が柔らかくなるんまで煮て白だし醤油で味付け そこに、中力粉３００ｇ＋塩１５ｇに水約３/４カップを様子を見ながら入れ、よくこねます うどん状になるように伸ばして切ります 約１３分ほど茹でます 茹で上がったら土鍋に入れ、軽く煮込みます 手軽で、お腹いっぱいになれて 体が温まりますよ

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