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おうち鍋大募集

 

A牛乳プラス自家製塩麹鍋

まったりやさんさん

鶏胸肉を食べやすい大きさに切って塩麹を揉みこんでおく。冷蔵庫の野菜を適当に切って（今回は白菜・人参・もやし）鶏肉をのせて牛乳・酒を各コップ１杯ぐらい注ぎ蓋をして煮ます。白菜から水分が出ますので水は入れませんでした。味付けは自家製塩麹（お好みの量）と鶏ガラスープの素（お好みの量で）。吹きこぼれにご注意くださいませ。締めは焼きそば麺でどうぞ。インスタントラーメンを入れるよりも美味しいですよ。