おうち鍋大募集
キャベツともやしの麻婆鍋
+はなまき+さん
キャベツともやしの麻婆鍋
【材料】
キャベツ １／２玉、もやし １袋、長ネギ ２本、豚バラ肉薄切り 200ｇ、水 ２カップ、小葱 適宜。
・麻婆・
豆腐 一丁、合挽き肉 100ｇ、麻婆豆腐の素 １個
【作り方】
?材料を食べやすい大きさに切っておく。
?土鍋に豚バラ肉と水を入れてアクを取りながら茹でる。
?火が通ったら一回お肉を取り出し、キャベツ、もやし、長ネギを入れてしんなりするまで茹でる。
?その間、麻婆豆腐を作る。
?土鍋にお肉を戻し、上から麻婆豆腐をのせてみじん切りの小葱をのせる。
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