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おうち鍋大募集

 

Ｂ　みんなでおでん

バジルままさん

みんなが集まれば、変わり種も入れたおでんです。 今年流行のトマトも入れて、定番のロールキャベツの中味は鶏ミンチ＆アミ海老と大根と玉ネギの生姜のみじん切りで作ったものです。 もちろん、大根と里芋も忘れずに！！ ちょっと濃いめの卵液で作った茶碗蒸しもラップに包んで鍋に入れたらおでんと一緒に食べれます。 練り物も必ず入れないと、美味しいダシが出ませんね。 ウインナーやキクラゲ、もちろん茹で卵も入れました。