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野菜をおいしく食べよう！

 

C おくらの梅かつおあえ

こあほさん

子供たちも大好きなおくらを使った一品です。 材料　おくら　うめぼし　かつおぶし　薄口しょうゆ オクラを輪切りにします。 熱湯でゆでる。 ボウルに梅干しをほぐし、かつおぶしと薄口しょうゆであえます。 ゆでたオクラを入れて軽く混ぜて完成。 そのまま食べても、ごはんにのせてもおいしいです。