| 参考価格 | オープン価格 |
|---|---|
| 提供数 | 500 |
| 申込期間 | 2019年10月08日(火)18:00 ~ 2019年10月23日(水)09:00 |
| 出荷予定日 | 2019年11月01日(金) |
- 肉に砂糖をもみ込んでおくと、砂糖がたんぱく質(コラーゲン)と水分を結びつけます。
ビーフシチューやすき焼きをつくるとき、硬くなるのを防ぎます。
- 食品中の水分を砂糖が保持し、酸素が溶け込みにくい状態になります。
バターなどの油脂やビタミンたっぷりのジュースなどの酸化を防ぎ、風味を守ります。
- 砂糖にはデンプンをしっとりとやわらかく保つはたらきがあります。
時間が経ったり冷蔵庫に入れても、すし飯・カステラ・もち菓子などが硬くなるのを防ぎます。
- 砂糖はお菓子などを焼くときにアミノ酸（たんぱく質）と反応し、褐色色素と香気成分をつくります。
パンやどらやきなどに、おいしそうな焼き色と香りをつけることができます。
- 砂糖はカビや細菌が繁殖するために必要な水分を吸収します。
ようかんなど、砂糖がたくさん入っている食品は、腐敗から守られているのです。
赤いスプーンでおなじみ。
日本で最も多く使われている砂糖です。※
上白糖は日本特有の砂糖で、しっとりとソフトな風味です。
料理、菓子、飲み物など、何にでも合う万能選手です。使い切りしやすく、開け閉めラクラクな400ｇのチャック付きです。
※日経POSデータ 2018年度版
| 内容量： | 400g |
|---|---|
| 価格： | オープン価格 |
今回モラえる商品
赤いスプーンでおなじみ。日本で最も多く使われている砂糖※がモラタメに登場！
使いやすいチャック付きのスタンドタイプです。
料理やお菓子づくりなどに幅広くお使いいただけます。
当選された方は、ぜひ作ったお料理をSNSにアップしてくださいね♪
皆さまのご応募をお待ちしております。
※日経POSデータ 2018年度版
| 商品名 | 数量 |
|---|---|
| 上白糖 400g | 1 |
この商品は現在ご応募を受け付けておりません
最新クチコミ投稿
-
トラックバックあつはら
2019/12/15 23:56:42
先日またまたモラタメさんから商品をいただきました。お砂糖です。煮物を作るのに早速試しました。袋が輪ゴムで止めたりしなくてすむ口になってて保存に便利です。美味しい里芋と豚肉の煮物がでしました。
0 -
コメントhrk84623
2019/12/15 22:53:24
三井製糖 上白糖 400g頂きました。ありがとうございます。スタンドパックでチャックつき。サラッとしていて、とても使いやすいです。量も多くないところがちょうど良いです。こちらを頂く前から家で愛用中だったのでとて …もっと見る も嬉しいです。
0 -
Twittermana_ut
2019/12/15 23:20:19
自立するパッケージで便利。料理にはコクを出すために精製度の低いきび砂糖などを使うことが多いのですが、純粋に甘さをプラスしたいお菓子作りには上白糖はすっきりといいですね。日に2杯3杯と甘いミルクティーを飲む夫もこ …もっと見る ちらの上白糖が使いやすいようです。
