「フォション」は、1886年パリのマドレーヌ広場の一角に、スパイスやワイン、ハム、チーズなどを扱う高級食料品店として生まれました。その確かな品質と美味しさで人々を魅了し、フランス国内はもとより世界中の人々が訪れるパリで最も華やかな「食のセレクトショップ」になりました。創業者“オーギュスト・フォション”の常に美味なるものを求める姿勢は、1世紀を超える現在まで脈々と受け継がれています。「フォション」は、フランスの食文化を世界に発信することを使命に、これからも日本の皆様に美味しさをお届けしていきます。