多様な価値観が存在する現代の食において、だしの魅力にあらためて気づいてほしい。
長年 “だし” と向き合ってきたシマヤだからこそ、“料理をおいしく引き立てるだし” とは何かを見つめ直そう。
そんな想いから「優れだし」の開発は始まりました。
“本格志向”をキーワードに、素材や味にこだわりながら試行錯誤を繰り返して誕生したのが「優れだし」です。
“食べること、創ることのたのしさを伝えたい”シマヤの強い想いが詰まった商品です。
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丁寧に血合い部分を取り除き、4回のカビ付けと天日干しで仕上げた枕崎産鰹本枯節の粉末を使用。香り高く上品な味わいに仕上げました。
- 内容量：40g（5g×8本）
- 価格：378円（税込）
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丁寧に血合い部分を取り除き、4回のカビ付けと天日干しで仕上げた枕崎産鰹本枯節の粉末と北海道産昆布の粉末をバランスよく配合。うまみ溢れる、まろやかな味わいに仕上げました。
- 内容量：40g（5g×8本）
- 価格：378円（税込）
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こだわりの焼き干し製法でうまみを閉じ込め、炭火で丁寧に焼き上げた焼きあごの粉末を使用。うまみと香りが引き立つ味わいに仕上げました。
- 内容量：40g（5g×8本）
- 価格：378円（税込）
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チキン、ビーフ、野菜のうまみに隠し味として北海道産昆布の粉末を使用。スープや煮込み料理のおいしさを引き立てる、まろやかでやさしい味わいに仕上げました。
※固形ブイヨンを使用した場合より、食塩相当量を40%カット。（八訂日本食品標準成分表参照）
- 内容量：45g（5g×9本）
- 価格：378円（税込）
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丸鶏、ポーク、野菜のうまみに隠し味として北海道産昆布の粉末を使用。スープや炒めもののおいしさを引き立てる、コク深くやさしい味わいに仕上げました。
※顆粒中華だしを使用した場合より、食塩相当量を40%カット。（八訂日本食品標準成分表参照）
- 内容量：45g（5g×9本）
- 価格：378円（税込）
今回タメせる商品
「優れだし」は、素材本来の味わいを大切にした減塩で化学調味料不使用の顆粒だしです。
今回は5種のアソートセットでお届け。おすすめレシピサイト『優レシピ』を参考に美味しくお召し上がりください。
| 商品名 | 数量 |
|---|---|
| 優れだし 和風かつお［賞味期限：2024年2月27日］ | 1 |
| 優れだし 和風あわせ［賞味期限：2024年3月8日］ | 1 |
| 優れだし 焼きあご［賞味期限：2024年2月19日］ | 1 |
| 優れだし 洋風ブイヨン［賞味期限：2024年3月23日］ | 1 |
| 優れだし 中華白湯［賞味期限：2023年12月1日］ | 1 |
【送料関係費に関するご注意】
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