かつお節「花ふわり 15g」&ヤマキ商品アソートセット

ヤマキ

かつお節「花ふわり 15g」&ヤマキ商品アソートセット

実売価格1,664円(税別)
送料関係費860円(税別)この費用だけでタメせます♪
残数0
申し込み開始日2017年12月04日(月) 19時00分
発送予定2017年12月07日(木)
クチコミ受付終了日2018年01月15日(月)

見た目華やかに、ふわっととけるような口当たりを実現したかつお節

花ふわり

花ふわり
内容量 15g
標準小売価格 220円(税別)
賞味期限 2018年8月3日
ヤマキの独自製法により仕上げたかつお節
かつお節の製造条件をしっかり管理し、甘みのある香りとうま味を付与する「カビ菌」を用いることで、トッピングにより適したかつお枯節に仕上げました。
鰹節屋として長年培ってきた切削技術
口当たりのよさを追求し、切削刃の回転、かつお節を切削刃に押しあてる圧力など何度も調整を繰り返し、通常よりも薄く削ることに成功。
ふわっととけるような口当たりを実現しました。
盛り付けてみればこんなに違う!

花盛りメニュー

  • グリルチキンと彩り野菜のマーマレード炒め
  • きのこのペンネサラダ
  • 焼きなすとトマトの梅マリネ
  • チーズとしらすの花ふわり丼
花ふわりブランドサイトはこちら

3種のだし素材をブレンドした天然素材100% 料理の基本となるおいしい「だし」が手軽にとれる

鰹節屋のだしパック
内容量 72g(9g×8袋)
標準小売価格 408円(税別)
賞味期限 2018年6月28日

鰹節屋のだしパック

うま味の強い「氷温熟成法かつお節」、「熊本県牛深産宗田かつお節」、「道南産昆布」をブレンドした天然素材100%の香りとコクを楽しめます。
毎日のだし取りを手軽にしてくれるだしパック。

★こんな方におすすめ
・天然素材にこだわりたい
・もっと簡単にだしを取りたい

うま味際立つ!氷温熟成法

氷温熟成法かつお節とは? 独自製法によるうま味成分「イノシン酸」が、ヤマキ通常品に比べ多く含まれたワンランク上のかつお節。

解凍条件による鰹中のイノシン酸量の比較

基本のおだしの取り方

  • 1

    水約600ml(カップ約3杯)に本品1袋を入れ、沸騰したら、中火にして3〜5分煮出します。

  • 2

    火を止めて、だしパックを取り出します。

だしのうま味が立つ!

すまし汁

【材料】
2人分 だし汁(鰹節屋のだしパック) :カップ1と1/2

A みりん:小さじ1/2
A しょうゆ:小さじ1/2
A 塩:少々(2g)

お麩…適量
みつば…適量

【作り方】
@ 麩は水につけて戻し、水気を絞る。みつばは2cm幅に切る。
A 鍋にだし汁を入れ強火にかける。沸騰したら、お麩を加えてひと煮立ちさせる。
B〈A〉を加えて味を調え、お椀に盛ってみつばを散らす。

花ふわりブランドサイトはこちら
  • 具入りつゆ 国産山菜ときのこ

    具入りつゆ 国産山菜ときのこ

    枕崎産かつお節のだしを効かせた風味豊かなつゆに、国産の山菜(わらび、みず)ときのこ(なめこ、えのき)、群馬県上野村産十石しいたけを合わせた具入りつゆです。そうめんやうどんのぶっかけつゆ、炊き込みご飯の素としてお使い頂けます。

    内容量 310g
    標準小売価格 330円(税別)
    賞味期限 2018年6月20日

    今回タメせる商品対象外

  • 具入りつゆ 国産きのこと生姜

    具入りつゆ 国産きのこと生姜

    愛媛県宇和海産真鯛のだしを効かせた風味豊かなつゆに、国産のきのこ(まいたけ、しめじ、なめこ)と国産生姜を合わせた具入りつゆです。そうめんやうどんのぶっかけつゆ、炊き込みご飯の素としてお使い頂けます。

    内容量 305g
    標準小売価格 330円(税別)
    賞味期限 2018年5月29日

    今回タメせる商品対象外

  • 讃岐風釜玉うどんつゆ

    讃岐風釜玉うどんつゆ

    瀬戸内産煮干のだしのうま味と風味を効かせた少し甘めの釜玉うどんつゆです。かつお節とすりごまが付いているので、うどんにかけるだけでご家庭で簡単に讃岐風釜玉うどんを味わえます。

    内容量 つゆ 25ml×2袋
    かつお節 1g×2袋
    すりごま 1g×2袋
    標準小売価格 208円(税別)
    賞味期限 2018年2月10日

    今回タメせる商品対象外

  • 鰹節屋のちょっと贅沢な混ぜ込みおかか

    鰹節屋のちょっと贅沢な混ぜ込みおかか

    鰹節の中でも極上と言われる「鰹本枯節」を原料として使用し、「鰹本枯節」のうま味・風味をしっかりと感じることができる、ちょっと贅沢な混ぜ込みタイプの「おかか」に仕上げました。

    内容量 20g
    標準小売価格 189円(税別)
    賞味期限 2018年3月22日

    今回タメせる商品対象外

  • 鰹節屋のちょっと贅沢なふりかけおかか

    鰹節屋のちょっと贅沢なふりかけおかか

    鰹節の中でも極上と言われる「鰹本枯節」を原料として使用し、「鰹本枯節」のうま味・風味をしっかりと感じることができるちょっと贅沢なふりかけタイプの「おかか」に仕上げました。

    内容量 20g
    標準小売価格 189円(税別)
    賞味期限 2018年3月18日

    今回タメせる商品対象外

  • 鰹節屋のちょっと贅沢なおかか山椒

    鰹節屋のちょっと贅沢なおかか山椒

    鰹節屋ヤマキこだわりのちょっと贅沢なソフトタイプのふりかけです。うま味の強い「氷温熟成法かつお節」に山椒のさわやかでピリッとした風味を加えて、素材本来の美味しさをお楽しみいただける”ふりかけ”に仕上げました。
    白神山麓深浦町手摘み実山椒入り。

    内容量 30g
    標準小売価格 208円(税別)
    賞味期限 2018年1月17日

    今回タメせる商品対象外

  • ラーメンが旨くなるだし粉

    ラーメンが旨くなるだし粉

    焼きあご、さば節、いわし煮干しをブレンドした、ラーメンが旨くなるだし粉です。

    内容量 20g
    標準小売価格 198円(税別)
    賞味期限 2018年3月23日

    今回タメせる商品対象外

  • 氷温熟成おいしいかつお粉

    氷温熟成おいしいかつお粉

    氷温熟成法とは0℃以下の鰹が凍る直前までの温度帯(氷温帯)で、鰹の鮮度を保ちながらよりおいしいかつお節に仕上げる製法です。かつお節のおいしさの目安、「イノシン酸」がヤマキ かつお削りぶし商品の中で一番多く含まれています。

    内容量 20g
    標準小売価格 220円(税別)
    賞味期限 2018年5月10日

タメせる商品

“ふわっと”とけるような口当たりを実現したかつお節「花ふわり」と、原料にこだわった「ヤマキのおすすめ商品」をセットにしてお届けいたします。

かつお節やだしを活かした本格レシピにもぜひ挑戦してみてくださいね!レシピやご感想もお待ちしております。

【お届けする商品】
商品名 数量
花ふわり 15g 1
鰹節屋のだしパック 3
氷温熟成おいしいかつお粉 1

今回はセット内容を変更して申し込みを受け付けております。
既に申し込まれた方は以下【申し込み終了のセット内容】をご確認ください。

【申し込み終了のセット内容】

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最新クチコミ投稿

     
  • コメント

    kiyo5646 さん

    2018-01-15 22:26:00

    山椒の香りがとてもいいです。

    Good

  •  
  • コメント

    もぐもぐなっちゅ さん

    2018-01-15 21:21:58

    かなりお得かな?と思ってタメさせていただきました。
    花ふわりは、商品名のごとくふわっとして口当たりがよく美味しかったです。具入りつゆ、きのこと生姜は、大豆と一緒に炊き込みご飯にしました。味が濃すぎず良かったです。
    混ぜ込みおかかは、いちばん期待していたのですが、いかにも既製品という味で、少しガッカリしました。
    リピートするとしたら、花ふわりかな。
    ごちそうさまでした。

    Good

  •  
  • コメント

    みゅみゅキング さん

    2018-01-15 08:35:57

    花ふわりは、名前の通りとてもふんわりしてて、食べた時の食感がとても良く、甘い鰹節でした。
    ふりかけの方は、量の調節が大切です。
    多すぎると、味が少し濃くなってしまうけど、味はとても美味しいです。

    Good

  •  
  • コメント

    たまこちゃん さん

    2018-01-13 17:57:39

    花ふんわりは口当たりが良く料理が華やかでボリューミーに見えます。焼いた厚揚げにのせただけでもより美味しそうに。

    Good

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    tomotyan さん

    2018-01-15 23:44:52

    moratame.netお試し商品です。今回は鰹節とかいろいろ。いくつあっても重宝するもののひとつにこの鰹節があります。昔はぶしを削…〔ブログ記事へ〕

    Good

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    ひな♪ さん

    2018-01-15 21:53:01

    モラタメさんで おタメし〜〜〜ヤマキさんかつお節「花ふわり15g」&ヤマキ商品アソートセット[画像]まさかの画像 撮り忘れ〜の使いさしの画像ふ…〔ブログ記事へ〕

    Good

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    siromayu さん

    2018-01-15 21:52:28

    ヤマキ商品アソートセットをお試ししてみました。組み合わせは、花ふわり、具入りつゆきのことしょうが、混ぜ込みおかか、混ぜ込みおか…〔ブログ記事へ〕

    Good

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    mo1240 さん

    2018-01-15 21:16:27

    好きなものや楽しいことを綴っています。〔ブログ記事へ〕

    Good

  •  
  • korokoro0508 さん

    2018-01-08 13:59:12

    お正月に花ふわりは大活躍しました。

    お雑煮にも、かずのこにも花ふわりをたっぷりと。

    やわらかい口当たりで、お料理を引き立てる鰹節です。


    混ぜ込みおかかは、普通のおかかで作るより風味が感じられました。

  •  
  • ayanoxx1028 さん

    2018-01-08 12:48:51

    だしは4人分なので2人家族には多いですが、味噌汁にプラス料理にも使えるのでだし料理のレパートリーを増やしたいです。
    花ふわりは食べ応えも見た目の華やかさもありパーティ料理にもおすすめ。普段の料理がランクアップします。

  •  
  • すずらん さん

    2018-01-15 23:36:34

    花ふわりは鰹節がフワフワしていて、ご飯に掛けたり、おひたしに使ったりして良かったです。食べやすいです。鰹節屋のだしパックは、急にだしが必要な時に便利です。味噌汁に、お吸物に、使い方は色々ありました。

  •  
  • まこりん28号 さん

    2018-01-13 15:10:03

    「釜玉うどんつゆ」はツユだけかと思ったら、別添で鰹節とすりごまが付いており温かいうどんにかけたら本格的なうどんが一杯できた。
    「混ぜ込みおかか」はおにぎりの具材として使い易かった。「鰹節屋のだしパック」も手軽に使えて良い。使っていこうと思う。

  •  

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