出典：カゴメ調べ（イタリア協力工場の工程を再現してテーブルテイストをした結果、2021年3月）
うま味指標値EUC（=Equivalent Umami Concentration）：うま味成分（アミノ酸や核酸）寄与をグルタミン酸ナトリウム（MSG）量に換算したもの。EUCはグルタミン酸〇〇g/100gに相当する。今回はmg/100gの値をうま味の指標値とした。
地中海性気候で育った彩り鮮やかなイタリア産の３色ピーマンをダイス状にカットし、ノンオイルでグリル、ミックスしました。野菜本来のおいしさを、グリルによってさらに引き出しました。 グリル加工により解凍時のドリップが少ない*ので、ピザやベーカリーなど焼成メニューにも。
| 内容量： | 500g |
| 参考価格： | 800円（税別） |
＊カゴメ調べ（2022年4月）カゴメ社既存品
（ブランチング後に冷凍したピメント）との比較
今回タメせる商品
南イタリアの大地で育った、彩り豊かな3色ピーマンををノンオイルでグリル、ミックスしました。
使いやすい小さめのダイスカットで、トッピングにもオススメです。
皆さまのお申し込みをお待ちしております。
使いやすい小さめのダイスカットで、トッピングにもオススメです。
皆さまのお申し込みをお待ちしております。
| 商品名 | 数量 |
|---|---|
| イタリア産グリル野菜 3色ピーマングリルのミックス500g [賞味期限：2023年7月30日] | 5 |
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