「休日だし。™」×4点

味の素 

「休日だし。™」×4点

参考価格1,992円(税別)
送料関係費990円(税込1,089円)この費用だけでタメせます♪
残数363
申込開始日2024年09月18日(水) 18時00分
出荷予定日2024年10月18日(金)
クチコミ受付終了日2024年11月30日(土)

休日だし。

あなたの「休日の味」、作ってみませんか。

いつもよりゆっくり時間の流れる休日。
カフェやレストランで食事も素敵だけど、
せっかくの休日こそ、おうちでくつろぎながら
料理を楽しむのもまた、きっと贅沢なひととき。
お休み気分をいっそう高める「休日だし。」
ならではのシンプルレシピをご紹介します。
どれも身近な食材で、手間なく調理できるものばかり。
こだわりの器に盛り付けて、
おいしさも気分もちょっと特別な
休日の料理時間を過ごしてみませんか。

休日だし。

特別感、本格感のある素材をたっぷり使った「だし調味料」

だし素材 (えび、きのこ、 ほたて貝柱) を、味の素株式会社の既存風味調味料と比べて2〜3倍多く使用し、食塩の使用量はあえて少なくすることで、 豊かな香りと風味を存分に感じられる味わいに仕上げました。

粉末タイプで溶けやすく、和える、 かけるなど様々な使い方ができます。

和洋中あらゆるジャンルの料理に使え、いつものメニューや身近な食材に加えるだけで、贅沢感や料理のレパートリーが広がる楽しさを味わえます。

商品ラインアップ

  • 風味あふれる贅沢
    <えびだし>

    商品画像

    厳選したえび素材を贅沢に使った、えびを香ばしく炒った香りとまろやかな甘みが特長の本格えびだしです。

    詳細はこちら

    「えびだし」で作る
    シンプルレシピ

    • レシピイメージ

      ブロッコリーだしマヨ和え

      • ①ブロッコリーは小房にし、茹でる。ゆで卵はくし形に切る。
      • ②くるみは粗めに砕く。大きめのボウルにAをいれて混ぜる。①のボウルにブロッコリー、ゆで卵を入れて混ぜ合わせる。
      • ③器に②を盛り、くるみを散らし、オリーブオイル、ブラックペッパーをかける。

      材料(2人分)

      ブロッコリー(100g)/ゆで卵(2個)
      くるみ(大さじ1)/オリーブオイル(小さじ1)
      ブラックペッパーあらびき(少々)

      A マヨネーズ(大さじ2)/「えびだし」1本(6g)

    • レシピイメージ

      香り立つえびだし味噌汁

      • ①鍋に水と「えびだし」をいれ、一度沸騰させ、火を止める。
      • ②①の鍋に味噌を溶き入れ、絹ごし豆腐をスプーンですくって加え、沸騰しない程度に温める。
      • ③器に盛り、ねぎを散らす。

      材料(2人分)

      絹ごし豆腐(150g)/水(300ml)/「えびだし」1本(6g)/味噌(大さじ1)/ねぎ(5cm)

  • 香りとうま味の調和
    <きのこだし>

    商品画像

    厳選した2種のきのこ*を贅沢に使った、豊かな香りと深いうま味が特長の本格きのこだしです。

    *ホワイトマッシュルーム、しいたけ

    詳細はこちら

    「きのこだし」で作る
    シンプルレシピ

    • レシピイメージ

      ほっこりだし肉じゃが

      • ①じゃが芋は半分に切り、豚バラ肉はひと口大、玉ねぎはくし形切り、 しめじは小房に分け、ねぎは2mm幅の斜め切りにする。
      • ②鍋に①のじゃが芋、豚バラ肉、玉ねぎ、しめじと水をいれ、一度沸かす。
      • ③②の灰汁をとり、Aをいれ中火にし、じゃが芋に火がはいるまで約15分煮る。
      • ④器に③を盛り、ねぎを散らす。

      材料(4人分)

      じゃが芋(小芋)(8個, 400g)/豚バラ薄切り肉(120g)/玉ねぎ(1/2個)/しめじ(100g)/水(600cc)/ねぎ(5cm)

      A「きのこだし」2本(12g)/酒(大さじ1)/みりん(大さじ1)/塩(小さじ1/2)

    • レシピイメージ

      ふわとろオムレツ

      • ①ボウルに牛乳と「きのこだし」を入れ、混ぜ合わせる。
      • ②①のボウルに卵を割り入れ、泡立てないようによく溶く。
      • ③フライパンにバターを入れて熱し、②を流してオムレツを作る。
      • ④器に③とAを盛る。

      材料(1人分)

      卵(3個)/牛乳(大さじ2)/「きのこだし」1本(6g)/バター(10g)

      A クレソン、オリーブオイル(適量)/ブラックペッパーあらびき(少々)

  • 奥深いコクの余韻
    <ほたて貝柱だし>

    商品画像

    厳選したほたて素材を贅沢に使った、豊かなほたての風味と奥深いコクが特長の本格ほたて貝柱だしです。

    詳細はこちら

    「ほたて貝柱だし」で作る
    シンプルレシピ

    • レシピイメージ

      3色野菜のだしナムル

      • ①大根とにんじんは千切り、小松菜は5cm長さに切る。
      • ②①の野菜をそれぞれ耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで約2分加熱し、「ほたて貝柱だし」をそれぞれの野菜に1本ずつ加えて混ぜる。
      • ③ 器に盛り、お好みでいりごまを振りかける。

      材料(2人分)

      大根(150g)/にんじん(100g)/小松菜(200g)/「ほたて貝柱だし」計3本(18g)/いりごま(お好みの量)

    • レシピイメージ

      ほたて香るだし混ぜご飯

      • ①三つ葉は5cmの長さに切り、生姜と大葉は千切りにする。
      • ②①と「ほたて貝柱だし」を炊いたご飯に入れ、混ぜる。
      • ③器に②を盛る。
      • ④器に③とAを盛る。

      材料(4人分)

      炊いたご飯(2合)/「ほたて貝柱だし」1本(6g)/三つ葉、大葉、生姜(適量)

今回タメせる商品

商品イメージ
特別感、本格感のある素材をたっぷり使った「だし調味料」です。

粉末タイプで溶けやすく、和える、 かけるなど様々な使い方ができます。
ブランドサイトのレシピを参考に美味しくお召し上がりください。

皆さまのお申し込みをお待ちしております。
【お届けする商品】
商品名 数量
「休日だし。™」えびだし[賞味期限:2025年2月25日] 1
「休日だし。™」きのこだし[賞味期限:2025年2月18日] 2
「休日だし。™」ほたて貝柱だし[賞味期限:2025年2月27日] 1

【送料関係費に関するご注意】

  • 【沖縄・離島】にお住まいの方は別途費用を頂きます。決済前に必ずご注文内容の送料関係費をご確認ください。
  • ・お申し込み後のお届け先は変更できません。お届け先ご住所をご確認の上、お申し込みください。

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最新クチコミ投稿

     
  • コメント

    ホイホイ14 さん

    2024-10-14 11:20:31

    いつものだしを休日だしに変えると、高級感のある味わいになります。

    Good

  •  
  • コメント

    モラタメマメゆい さん

    2024-10-14 09:11:14

    きのこだしで作ったスープがきのこが入ってないのにきのこのうまみをすごく感じて美味しかったです!子どもたちにも人気でした。

    Good

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  • コメント

    るかそ さん

    2024-10-14 06:05:52

    簡単にアレンジ出来るところが便利です。

    Good

  •  
  • コメント

    胡桃のママ さん

    2024-10-14 00:17:01

    海老だしを使ってお味噌汁を作りました。海老みそのいい香り。具はシンプルに豆腐とわかめでしたが、美味しくいただきました。次はきのこ出汁でけんちん汁でも作ろうかな。

    Good

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    鏡の箱 さん

    2024-10-13 21:02:16

    味の素さんの「休日だし。」お試ししました♪どれも良いお味になります。特にえびだしを使ったお味噌汁は本当に良い匂いでとても美味しくて、絶対これ…〔ブログ記事へ〕

    Good

  •  
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    ちびもっちー さん

    2024-10-09 00:37:49

    出汁の力〔ブログ記事へ〕

    Good

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    m-n さん

    2024-10-06 12:00:08

    モラタメさんで粉末出汁を買ってみた。日頃使わない材料のお出汁なのでお試しに購入。中華や日本食など、いつもの味を変えて、マンネリ…〔ブログ記事へ〕

    Good 1

  •  
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    たかはは さん

    2024-10-02 12:10:10

    食欲の秋まっしぐらの日々を過ごしていますがそんななか、モラタメさんで美味しい秋ぴったりの商品を発見味の素さんの 休日だし。?味の素休日だし。…〔ブログ記事へ〕

    Good

  •  

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