誕生から30年。
S＆B「本生シリーズ」を代表する S＆B「本生 本わさび」は、素材本来の風味を味わう “最香の贅沢” をお届けするために、チューブ入り香辛料でありながら、100％本わさびを使用し、自然の本わさびを目指して、改良を重ねてきました。
これからも、自然や人がはぐくむ本わさび本来の美味しさを追求し続けます。
科学的に実証するために、S＆B「本生 本わさび」と自然の本わさびの香り成分を比較すると、細かい数値に違いはあるものの、特徴的な4つの香り(※)のバランスが、ほとんど同じという結果になりました。 これはよりS&B「本生 本わさび」を本わさびの香りに近づけようと、努力を重ねた結果によるものです。
サンプル：S＆B「本生 本わさび」、自然の本わさび
分析方法：各々のわさびの香り成分をガスクロマトグラフ
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使用するわさびは100％本わさびの高級タイプ。本わさびをサメ皮ですりおろしたようなきめ細かいなめらかさ、清涼感のある風味、辛みが特徴です。風味と醤油溶けがさらに良くなりました。チューブは最後まで絞りやすいよう改良を重ね、無着色にもこだわっています。
内容量 43g 価格 190円（税別） -
辛さ控えめで、茎のシャキシャキとした食感が楽しめるわさびです。シャキッとした食感が肉の弾力とマッチして絶妙なアクセントになります。ステーキ、焼き鳥、お茶漬け、手巻き寿司、冷奴、アボカドなどにお使いください。
内容量 43g 価格 190円（税別） -
国産青柚子を100％※使用。※原料柚子中の割合
粗切り青柚子の爽やかな香りと青唐辛子の辛みが調和した逸品。低塩設計で、香りと味を存分に楽しむことができます。
寄せ鍋、焼き鳥、餃子などにピッタリです。内容量 40g 価格 190円（税別） -
しょうがの瑞々しさを活かして粗めにすりおろしました。フレッシュな風味が一層際立ちます。チューブは最後まで絞りやすいよう改良を重ね、無着色にもこだわっています。
内容量 40g 価格 190円（税別） -
からしの旨さを引き出すため丹念に練り込みました。 高級タイプならではの際立つ風味が特徴です。チューブは最後まで絞りやすいよう改良を重ね、無着色にもこだわっています。
内容量 43g 価格 190円（税別） -
からしの粒々感と辛さを活かすために粗めに挽きました。 高級タイプならではの際立つ風味が特徴です。チューブは最後まで絞りやすいよう改良を重ね、無着色にもこだわっています。
内容量 43g 価格 190円（税別） -
にんにくの旨さを活かして丁寧にすりおろしました。高級タイプならではの生に近いフレッシュ感が特徴です。チューブは最後まで絞りやすいよう改良を重ね、無着色にもこだわっています。化学調味料も無添加です。
内容量 43g 価格 190円（税別） -
従来の七味とはまた違った全く新しい調味料のご提案です。柚子、すだち、山椒の実、紫蘇の実などが鮮烈に香り、生の赤唐辛子と山椒のピリリとした辛味が鶏の唐揚げ、焼き鳥、鍋料理などにピッタリです。七つすべての素材の“生”にこだわりぬいた一品をお楽しみください。
内容量 40g 価格 190円（税別）
今回モラえる商品
発売30周年を迎えた「本生」シリーズから、新発売の『柚子こしょう』を加えた4商品セットでお届けいたします。
素材本来の風味を味わう“最香の贅沢”をお楽しみください。
ご感想もお待ちしております。
| 商品名 | 数量 |
|---|---|
| 本生 本わさび | 1 |
| 本生 きざみわさび | 1 |
| 本生 柚子こしょう | 1 |
| 本生 生しょうが | 1 |
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