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エスビー食品
Ｓ＆Ｂバジル／Ｓ＆Ｂナツメッグ（パウダー）
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| 参考価格 | 415円（税別） |
|---|---|
| 提供数 | 200 |
| 応募期間 | 2011年04月29日(金)10:00 ~ 2011年05月15日(日)23:59 |
|---|---|
| 出荷予定日 | 2011年05月20日(金) |
| クチコミ受付終了日 | 2011年06月30日(木) |
数あるハーブの中でも「バジル」はとりわけ人気があり、 フランスでは特に「ハーブの王様」と呼ばれ、多用されています。
「バジル」は英語で、スパゲッティなどでおなじみの「バジリコ」はイタリア名です。
トマト料理、鶏肉料理、魚料理、卵料理などに広く用います。特にイタリアのジェノベーゼソースは有名です。
| S&Bバジル | 4g/220円(税別) |
ナツメッグは、挽き肉などの肉類、乳製品、焼き菓子、野菜との相性が抜群です。
ハンバーグ、ロールキャベツ、ミートソース、クリームシチュー、チーズフォンデュ、グラタンなどに使います。
更に、野菜スープ等、野菜をボイルするときに加えると、野菜の青臭さ、ゆで臭を感じさせなくしてくれるスパイスです。
| S&Bナツメッグ(パウダー) | 15g/195円(税別) |
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- 応募期間：4月29日（金）～6月30日（木）
- 投稿されたレシピの一部は「スパイス＆ハーブ」特集ページで紹介させていただきます
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