サッポロ一番みそラーメン
調理時間 | 約6分 |
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カロリー | 552kcal |
材料(4人分)
ナス | 4本 |
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にんにく | 2~3片 |
サラダ油 | 大2 |
しょう油 | 適量 |
コショウ | 適量 |
作り方
- ナスは適当な大きさのくし型切り、にんにくはつぶしておく。
- サラダ油でナスとにんにくを炒め、ナスがしんなりしてきたら、しょう油とコショーで味を整える。
- 麺の中央に盛り付け出来上がり。
調理のヒント
- しょう油をかけると焦げやすくなるので、最後にさっとふりかけましょう。
- お好みでさやいんげんやにんんくの茎など、緑の野菜を加えても彩り良く、美味しく仕上がります。